尖椒回锅肉
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 初级入门
孕妈妈适合这道菜！肥而不腻！食材简单，易操作。动手试试吧。
尖椒回锅肉营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
尖椒回锅肉的食材2人份
- 猪肉(肥瘦)500克
- 尖椒240克
- 豆豉15克
- 豆瓣酱1茶匙
- 酱油1汤匙
尖椒回锅肉的做法
1
肉，用水煮，去血水！放冷后，切片，要薄一点！入锅炼油！看个人喜欢老一点还是嫩一点！
2
辣椒切菱形！或者滚刀丝！我喜欢辣的，就选择的二荆条！切好后，放盐搅拌均匀码味！
3
肉爆的差不多了，下豆豉和郫县豆瓣！均匀后等个两分钟，让豆豉和豆瓣入肉里面，再下切好的码了味的青椒。青椒熟透的时候下点酱油。出锅即可！
成品图
尖椒回锅肉的烹饪技巧
孕妈妈不能吃鸡精味精，蒜，花椒。所以就都没放！不过味道杠杠的哦！老婆就喜欢我做的这道菜。天天都想吃！连续两天了