山药莲子炖乌鸡
- 炖
- 咸鲜味
- <数小时
- 初级入门
炖汤味道鲜美外而且汤水很清晰，跟煲出来的汤不一样；莲子除了用来做甜汤外，也可以用来煲汤；其实只要活用材料，做出来的料理自然美味。
山药莲子炖乌鸡的食材2人份
- 乌鸡腿1只
- 水800毫升
- 山药8片
- 莲子12粒
- 枸杞20粒
山药莲子炖乌鸡的做法
1
材料洗净后将乌鸡腿切成4块，所有材料分成两份
2
把切好的乌鸡腿放入炖盅里，再放入莲子、山药和枸杞
3
加入水分每盅400ML的水，盖上盖子放入电炖锅里
4
电炖锅里放入适量的水，启动电源选择慢炖程序4个小时，炖好后加入少许盐即可食用
成品图
