大辣椒土豆烧茄子
- 烧
- 香辣味
- 新手尝试
大辣椒土豆烧茄子营养建议
-
含糖量 7.84克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
大辣椒土豆烧茄子的食材2人份
- 马铃薯丁(脱水)300g
- 茄子400g
- 柿子200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
大辣椒土豆烧茄子的做法
1
茄子洗干净，切成小块
2
大辣椒切成小块
3
土豆去皮，切成小块
4
茄子先放入油锅炸软，盛出
5
锅烧热，放入豆油，葱煸炒，放入柿子
6
再放入土豆，清水炖10分钟
7
加入茄子和大辣椒旺火炒几下加入盐，翻勺出锅