红烧素鸡
- 焖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
素鸡虽然是素食品但有素中之荤之说。红烧的做法很美味
红烧素鸡营养建议
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含糖量 4.34克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
红烧素鸡的食材2人份
- 素鸡2条
- 大葱1段
- 八角1只
- 香叶2片
- 桂皮1小块
- 干辣椒3只
- 冰糖10克
- 生抽2汤匙
- 红烧汁3汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐 适量
- 油适量
红烧素鸡的做法
1
准备好材料
2
素鸡切较厚片
3
葱切段，其它调料洗净
4
素鸡厚片放入油锅中煎至两面金黄盛出
5
锅中留适量底油，中小火将冰糖、葱段、八角等煸炒爆香
6
加入蚝油、酱油和红烧汁，倒入半碗清水烧开
7
把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧15-20分钟左右
8
汁收至浓稠即可
成品图
