豆沙酥饼（印度飞饼版）
- 烘焙
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
前几日为了做蛋黄酥炒了不少的豆沙馅，剩下了那么一点，感觉丢了有点浪费，做东西嘛有点少。纠结了半天，最后还是准备了这个豆沙酥饼哈，用的是简易版的，印度飞饼来代替酥皮，简单方便的操作。把剩余的豆沙都利用了。印度飞饼版的口感其实也是很不错的，就是起酥效果没有自己做千层酥皮那么美。偶尔想偷偷懒，还是很不错的替代品。
豆沙酥饼（印度飞饼版）营养建议
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含糖量 35.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆沙酥饼（印度飞饼版）的食材2人份
- 印度飞饼2片
- 豆沙馅150克
- 鸡蛋液适量
豆沙酥饼（印度飞饼版）的做法
1
1、准备2张印度飞饼压扁
2
2、压扁的飞饼皮擀卷
3
3、将飞饼皮平均分成6份
4
4、豆沙分成每份25g
5
5、取一份面皮包住豆沙馅
6
6、包好的豆沙酥放入模具内，表面刷蛋黄液，
7
7、烤箱180°C烤20分钟即可出炉
8
冷却以后就可以开吃了
成品图
豆沙酥饼（印度飞饼版）的烹饪技巧
飞饼皮用的是原味的
飞饼皮最好在冻硬的情况下，比较好操作