酱肘子
- 酱
- 家常味
- <2小时
- 初中水平
自己做的卫生，吃着放心！适合老人吃软烂，
酱肘子营养建议
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含糖量 40.95克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱肘子的食材2人份
- 猪肘1只
- 大料适量
- 葱姜适量
- 料酒适量
- 面酱适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 老抽适量
酱肘子的做法
1
肘子洗净
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用线绑好
3
冷水下锅煮一下
4
去浮末
5
老汤解冻
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倒入锅里加热
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肘子加入老汤里先腌制一小时左右
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开始酱1小时左右即可出锅了！
9
酱好了
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味道非常不错呦！
成品图
酱肘子的烹饪技巧
多次用的老汤留着，做出的肘子更入味！