火腿芝士西多士
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
外层焦香的吐司与软嫩的火腿细滑的芝士搭配，这道美味便是“火腿西多士”，至于名字的由来我没有再去考究，只觉得香而不腻的口感让我的早餐立马高大上起来。配上一碗牛奶燕麦粥，这个营养美味的西式早餐带给你不只是一天充足的能量还有快乐的心情。西多士作为早餐不仅仅是用来消灭吃剩的土司，新鲜的土司做出来更好吃。我今天做的西多士就是晚上新做的吐司，早上用来做的西多士。
火腿芝士西多士营养建议
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含糖量 20.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火腿芝士西多士的食材2人份
- 吐司8片
- 鸡蛋3个
- 火腿4片
- 盐少许
- 植物油适量
火腿芝士西多士的做法
1
火腿、芝士片、鸡蛋、吐司准备好
2
将吐司切成薄片
3
鸡蛋打入比较浅的盘子里，放入少许盐
4
用筷子打散
5
6
吐司片摆在案板上，将一片火腿摆在上面，再放上1片芝士
7
盖上另一片土司，成为吐司盒
8
煎烤机加热，倒入适量的植物油
9
底部和盖子都刷上油
10
将吐司放入蛋液里，两面都沾上蛋液，边也要沾上蛋液
11
将沾好蛋液的吐司盒摆放在煎烤机里，盖上盖子
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煎至蛋液凝固金黄
13
即可取出
14
做好的西多士放在案板上对角线切开，制作就完成了
成品图
火腿芝士西多士的烹饪技巧
买的圆火腿片有点薄，加两片会更好
沾蛋液的时候，不妨让土司夹在蛋液中稍微停留下，让土司吸收更多的蛋液，吃起来蛋香味更浓
没有煎烤机可以用电饼铛或者不粘锅都可以做出好看的颜色
中间稍微多留点空间，以免蛋液粘连不好看