鸡蛋包槐花
- 炒
- 葱香味
- <5分钟
- 初中水平
前天儿子在家时采摘的槐花放在冰箱里一直没有吃，槐花我喜欢做包子、趁着公公在家给他炒一点尝尝鲜，
鸡蛋包槐花营养建议
-
含糖量 7.91克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 控制少吃
鸡蛋包槐花的食材2人份
- 槐花150克
- 小葱45克
- 鸡蛋两个
- 油适量
- 料酒适量
- 胡椒粉适量
- 盐适量
- 孜然适量
- 鸡精适量
鸡蛋包槐花的做法
1
把槐花洗净控去水分
2
鸡蛋打入碗内加料酒
3
加胡椒粉
4
加盐和孜然搅拌入味
5
再加鸡精提鲜味
6
把拌好的蛋液加入槐花里搅拌均匀
7
锅中油热时加入拌好的槐花翻炒
8
炒之变色
9
加葱段搅拌入味就可以出锅了
10
用柴鸡蛋应该好一些，这是买的鸡蛋没有颜色
11
不过味道还是不错哟
成品图
鸡蛋包槐花的烹饪技巧
把各种调料都加在鸡蛋里搅拌、然后用蛋液裹住槐花腌制一会，这样槐花容易入味