菌菇鲫鱼汤
- 炖
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
大家都知道鲫鱼汤鲜，加了菌菇和肉圆的鲫鱼汤，味道鲜的不要不要的。
菌菇鲫鱼汤营养建议
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含糖量 1.68克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菌菇鲫鱼汤的食材2人份
- 鲫鱼1条
- 平菇150克
- 肉圆4个
- 玉米油3勺
- 葱2根
- 姜3片
- 料酒2勺
- 盐2勺
菌菇鲫鱼汤的做法
1
鲫鱼洗净
2
热锅加油，放入鲫鱼煎
3
煎至两面金黄
4
倒入料酒，再到入开水，然后加入葱姜
5
加入肉圆，小火炖30分钟左右
6
再加入平菇大火煮，加盐调味出锅
成品图
菌菇鲫鱼汤的烹饪技巧
煎鱼先要把锅烧热，再放油，然后再放入鱼煎，这样煎鱼不会脱皮