蒜油扁豆丝
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- 新手尝试
蒜油扁豆丝营养建议
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含糖量 4.41克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜油扁豆丝的食材2人份
- 蒜1头
- 调和油适量
- 食盐适量
- 味精适量
- 蚝油适量
蒜油扁豆丝的做法
1
主辅料： 宽扁豆、蒜
2
摘洗净的扁豆切丝，蒜切粒
3
锅烧开水，放入几滴油和少量盐
4
放入扁豆丝
5
汆烫3分钟左右，将其焯熟
6
捞出放入盆中，加适量盐、味精
7
拌匀后，腌渍10分钟，入底味
8
锅中放油，5成热时，放入蒜粒
9
小火慢炒，炒至蒜粒微黄
10
盛入碗中
11
晾凉后，加入蚝油
12
将其搅拌均匀备用
13
把腌渍好的扁豆丝，装入盘中，浇入备用的蒜油。即可上桌