红糖油糕
- 炸
- 甜味
- <15分钟
- 初中水平
油糕，面皮软软的，馅料甜而不腻，曾经也是我经常做的早餐之一。 好久没做了，只是因为老公不再怎么吃甜食，偶尔做一次，也就我一人消受啦。 煎好的油糕，咬一口，软软的饼皮，流动的红糖馅，外酥里嫩，香甜可口。
红糖油糕营养建议
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含糖量 47.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红糖油糕的食材2人份
- 面粉400克
- 红糖100克
- 油50克（实耗）
- 糕粉15克
- 熟油10克
红糖油糕的做法
1
沸水倒入面粉中，用筷子快速拨匀
2
稍凉一会，揉匀揉透成光滑面团；松弛20分钟
3
红糖放入碗中，加入适量面粉，淋入熟油，拌匀、捏合成馅料
4
面团分成若干小剂子；捏成圆形小面皮；包入红糖馅
5
擀成椭圆形的牛舌状，依次做完全部油糕胚
6
锅中油热，下入饼胚
7
小火煎至两面焦黄即可
8
煎好的红糖油糕，外酥里嫩，趁热食用口感最佳
成品图
