酸菜茭白虾
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
阿拉老百姓过日子吗？平平淡淡才是福哦。阿拉做的不是什么经典的美食，只是一般的家常菜而已，只要下的了饭，才是好吃的菜菜哦。。。
酸菜茭白虾营养建议
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含糖量 2.45克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
酸菜茭白虾的食材2人份
- 酸菜250克
- 虾190克
- 茭白170克
- 姜片10克
- 油3汤勺
- 料酒1汤勺
- 白糖0.5汤勺
- 盐0.5勺
酸菜茭白虾的做法
1
食材：酸菜（已切开）、鲜虾（已清洗）、茭白（已剥壳清洗切开）、姜片
2
在锅中加入3汤勺油烧热，下入姜片炝锅
3
随后，下入已清洗的鲜虾，加1汤勺料酒
4
翻炒翻炒至变色，盛出
5
另锅倒油烧热，下入切好茭白翻炒一下
6
接着，合入切好的酸菜，加适量的清水
7
翻炒翻炒至茭白断生
8
然后，合入炒好的鲜虾翻炒一下
9
最后，加0.5汤勺白糖
10
加0.5勺盐
11
调味炒匀，即成
成品图
酸菜茭白虾的烹饪技巧
酸菜有咸味，酌情加盐