炖小鲫鱼
- 炖
- 香辣味
- 新手尝试
炖小鲫鱼营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
炖小鲫鱼的食材2人份
- 鲫鱼1000g
- 咸菜500g
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 花生油适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 蚝油适量
- 食盐适量
- 味精适量
炖小鲫鱼的做法
1
鲫鱼去除内脏，清洗干净
2
咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味
3
锅里放油，待油温后放入小鲫鱼煎炸至金黄色
4
把葱姜蒜以及酱油，蚝油，醋，盐，味精等调料加水做成汁，放入锅里一起熬炖20分钟即可
5
最后加入咸菜，一起熬炖至汤汁收完即可