面筋塞土豆
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
20150504@Peking
面筋塞土豆营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
面筋塞土豆的食材2人份
- 肉馅面筋8个
- 土豆2个
- 香菇4颗
- 胡萝卜1根
- 生菜2片
- 盐少许
- 生抽少许
- 蚝油少许
面筋塞土豆的做法
1
土豆洗净切块中火蒸20分钟，香菇和胡萝卜（大半根）洗净切丁备用
2
蒸好的土豆去皮碾成泥，加入香菇丁胡萝卜丁、盐、蚝油、生抽（或六月鲜）搅拌均匀
3
将面筋压出一个洞，把土豆馅按进面筋里
4
生菜和胡萝卜片（和馅余下的胡萝卜切成圆片）装扮盘底，将装满土豆馅的面筋倒置盘中
5
将面筋用大火蒸15分钟即可
成品图
