午餐肉杂蔬炒饭
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
不想一个一个炒菜，就来份炒饭吧，有饭有菜还有肉！
午餐肉杂蔬炒饭营养建议
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含糖量 15.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
午餐肉杂蔬炒饭的食材2人份
- 米饭2小碗
- 鸡蛋2个
- 午餐肉100克
- 干香菇8朵
- 胡萝卜1小段
- 盐适量
- 油适量
- 老抽适量
- 蚝油适量
午餐肉杂蔬炒饭的做法
1
香菇提前用水泡发
2
泡发好的香菇洗净，切成小丁
3
午餐肉切成小丁
4
胡萝卜切成小丁
5
热锅，加入适量油
6
油热之后，加入香菇、胡萝卜
7
翻炒至断生，加适量盐、老抽、蚝油
8
加入午餐肉
9
翻炒均匀，盛出装盘备用
10
2个鸡蛋打入碗中，加适量盐，搅打成蛋液
11
将搅打好的蛋液倒入稍大一点容器中
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将炒好的菜倒入，米饭也倒入容器中
13
搅拌均匀
14
锅中再次加入适量油
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油热之后，将搅拌好的米饭蔬菜倒入油锅中，不停翻炒
16
炒至蛋液全部凝固就可以啦
成品图
