鲜肉馄炖
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
宝宝辅食
鲜肉馄炖营养建议
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含糖量 8.82克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鲜肉馄炖的食材2人份
- 猪肉馅400克
- 馄饨皮100张
- 盐2克
- 味精2克
- 料酒适量
- 酱油适量
鲜肉馄炖的做法
1
猪肉馅加入盐，味精，酱油，料酒，用筷子调拌均匀
2
取一张馄炖皮，根据个人喜好，放入适量肉馅，用手指蘸清水涂在混沌皮四周，再把皮合在一起，就不容易开了
3
把包好的馄炖放入冰箱冷冻室的抽屉里，随吃随拿
4
锅中放入适量清水或肉汤，烧开后放入馄炖，开锅再点些清水，保证肉馅熟透
5
起锅前加入紫菜和虾皮提鲜，因为肉馅中已经放入虾皮，这里就不放了，
6
碗中放些芝麻油，把馄炖捞盛到碗里，加点汤！
成品图
鲜肉馄炖的烹饪技巧
剁肉馅时把皮去干净，不然很难剁