胡萝卜枸杞吐司面包
- 烤
- 甜味
- 新手尝试
胡萝卜枸杞吐司面包营养建议
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含糖量 34.65克高血糖 尽量不吃
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高血脂 尽量不吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
胡萝卜枸杞吐司面包的食材2人份
- 黄油20g
- 元贞糖20g
- 食盐5g
胡萝卜枸杞吐司面包的做法
1
将除黄油和枸杞以外的所有原料投入面包机，启动“发面团”程序，运转20分钟后停止
2
把黄油熔化，枸杞洗干净待用
3
加入黄油和枸杞，重新启动“发面团”程序，运转20分钟后停止再启动，如是共运行80分钟，将面团揉至完全阶段
4
关闭电源，将面团放在面包机内发酵。当面团膨胀明显，用手插小洞不回缩时，基础发酵结束
5
将面团取出，滚圆后松弛15分钟
6
将松弛完毕的面团擀开
7
卷成卷，继续松弛10分钟。然后再擀长，卷成卷后排入模具内，进行最后发酵。（我的这次发酵是在烤箱中进行，将盛了热水的烤盘放在下层，先将烤箱定到100度，启动后等温度升高到象盛夏那种闷热的感觉时，关闭电源，将烤网倒放与烤盘插在一起，就象烤芝士蛋糕水浴法的样子，将吐司模放在烤网上，开始发酵。）
8
最后发酵结束的面包表面刷鸡蛋液
9
入预热180度的烤箱，下层，上下火，30分钟