巴斯克烧焦芝士蛋糕
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
真是又快手又好吃的一款重芝士蛋糕……
巴斯克烧焦芝士蛋糕营养建议
-
含糖量 10.15克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
巴斯克烧焦芝士蛋糕的食材2人份
- 奶酪250克
- 淡奶油110克
- 全蛋2个
- 鸡蛋黄1个
- 细砂糖55克
- 玉米淀粉10克
- 香草精几滴
巴斯克烧焦芝士蛋糕的做法
1
奶油奶酪软化后加入细砂糖搅拌至顺滑
2
全蛋和蛋黄打散，分次加入芝士糊里，每加入一次都要搅拌均匀再加入下一次
3
加入淡奶油和香草精拌匀
4
筛入玉米淀粉搅拌均匀无颗粒
5
把做好的芝士糊过筛到铺有油纸的6寸圆形模具里
6
放入预热好的烤箱中层220度烤20分钟
7
出炉，中间摇起来会晃动最好。等凉透放入冰箱冷藏几个小时再食用最佳
成品图
