蒜香辣拌茄子
- 拌
- 香辣味
- <2小时
- 初中水平
这道茄子非常的美味好吃。
蒜香辣拌茄子营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜香辣拌茄子的食材2人份
- 茄子3根
- 韩式辣酱1勺子
- 生抽 5克
- 蒸鱼豉油3克
- 香油2克
- 油辣子3克
- 白糖5克
- 蒜15克
蒜香辣拌茄子的做法
1
茄子三根去皮
2
然后上锅蒸15分钟
3
蒸好拿出来
4
手撕成条，然后放冰箱两个小时
5
小葱及姜剁碎
6
加生抽
7
加入香油
8
蒸鱼豆豉
9
搅拌均匀加一点白糖
10
然后中入油辣子及蒜泥
11
锅里加入油加入一勺子韩式辣酱
12
炒出红油
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然后直油一直倒入调好的汁里
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搅拌均匀后倒入茄子
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这是做好的，吃的时候可以拌匀
成品图
蒜香辣拌茄子的烹饪技巧
这个季节不喜欢吃凉的可以不用放冰箱，调料按自己喜欢好调