千喜相逢烧丸子
- 炸
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
1、肉糜加入葱姜末，鸡蛋及腌料，拌匀； 2、充分揉捏搅拌，期间分4次加入共5汤匙水，并充分揉捏搅拌至肉糜粘稠，腌制1个小时； 3、肉糜做成肉丸，煎熟即可。
千喜相逢烧丸子营养建议
-
含糖量 1.68克高血糖 控制少吃
-
高血脂 尽量不吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
千喜相逢烧丸子的食材2人份
- 猪肉400克
- 鸡蛋1个
- 小葱25克
- 姜25克
- 料酒1汤匙
- 白糖少许
- 食盐少许
- 李锦记旧庄蚝油1.5汤匙
- 生粉半汤匙
- 色拉油适量
千喜相逢烧丸子的做法
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材料集合图
1
肉糜加入葱姜末，鸡蛋及腌料（
mso-hansi-font-family: Times New Roman ">李锦记蚝油1.5
Times New Roman ">汤匙、料酒1
宋体;mso-ascii-font-family: Times New Roman ;mso-hansi-font-family: Times New Roman ">汤匙、生粉1/2
mso-hansi-font-family: Times New Roman ">汤匙、糖盐少许），拌匀
2
充分揉捏搅拌，期间分4次加入共5汤匙水，并充分揉捏搅拌至肉糜粘稠，腌制1个小时
3
肉糜做成肉丸，煎熟即可