香菇炖粉丝
- 炖
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
人的味觉总是那么奇怪会突然想吃一种食物，香菇和粉丝是在家里过年的时候妈妈常一定会煮的一道菜，原来是想家了。做法是看了某综艺节目上学的酱油水炖煮法。
香菇炖粉丝营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
香菇炖粉丝的食材2人份
- 干香菇10克
- 粉丝2扎
- 花生油1勺
- 酱油1勺
- 蒜头1勺
- 青瓜2片
香菇炖粉丝的做法
1
粉丝泡软备用
2
香菇提前泡3小时切小块，香香菇水一定要留着
3
锅热下油先放香菇炒香
4
加入蒜头和酱油
5
倒入香菇水
6
煮沸煮出香菇香味更浓了
7
放入粉丝
8
不停的搅炒以免粘锅，直至酱油水收干
9
放入点青瓜丝点缀
10
出锅装盘
成品图
香菇炖粉丝的烹饪技巧
泡香菇的水一定要留着哦，如果忘记倒掉了就加清水也可以2.家里没有葱花就用青瓜来点缀有点绿色更上镜。3.粉丝下锅了要不停搅拌和翻炒