咖喱虾仁豆腐
- 煮
- 酱香味
- <15分钟
- 高级厨师
咖喱能促进血液循环，激活肝细胞并抑制癌细胞和预防老年痴呆症的作用。咖喱味道很多人喜欢，小云本人也不例外、 香浓的香料气味很吸引人，让人欲罢不能、所以今天就来做道咖喱菜把、
咖喱虾仁豆腐营养建议
-
含糖量 3.15克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
咖喱虾仁豆腐的食材2人份
- 豆腐一块
- 洋葱50克
- 虾仁200克
- 怀石咖喱半块
- 胡椒粉3克
- 料酒15克
- 胡萝卜一根
咖喱虾仁豆腐的做法
1
准备食材：豆腐，胡萝卜，虾仁，怀石咖喱，蒜片，洋葱丁、虾仁挑去虾线以后用料酒和胡椒粉腌制片刻。豆腐丁在开水里汆汤去除豆腥味
2
锅里放入少许油，油热以后放入蒜片，洋葱丁炒香，
3
在放入腌制后的虾仁炒制虾仁变色
4
加入汆水去除豆腥味后的豆腐丁炒均
5
然后加入适量的开水和新鲜的牛奶半瓶，煮开，煮约2分钟
6
然后倒入胡萝卜丁，
7
加入怀石咖喱块，
8
以自己做的分量和口味定义咖喱块，我只放了一半
9
继续小火煮约3-5分钟入味即可， 记得要多搅动，以免糊锅哟
10
把米饭事先盛入碗中，把煮好的咖喱盛在上面，即可
成品图
咖喱虾仁豆腐的烹饪技巧
咖喱的多少可以根据个人的实际情况放入