夺命烤翅
- 烘焙
- 香辣味
- <60分钟
- 新手尝试
为啥叫夺命烤翅，因为真的好吃到根本停不下来，要了命了。辣椒、咖喱、自然融合在一起，深深浸入肉质，一口咬下去，鲜嫩的口感，辛辣的味道，销魂。
夺命烤翅营养建议
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含糖量 4.97克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夺命烤翅的食材2人份
- 鸡翅中500克
- 辣椒面2勺
- 咖喱粉2勺
- 糖1勺
- 盐1勺
- 料酒1勺
- 水少许
- 孜然粉少许
夺命烤翅的做法
1
鸡翅洗净，擦干，在表面划几刀。辣椒面、咖喱粉、糖、盐、料酒和少许水拌成糊状
2
腌料与鸡翅充分混合，用手轻轻揉搓鸡翅。盖保鲜膜，放入冰箱冷藏过夜
3
腌好的鸡翅铺在烤架上
4
放入已预热的烤箱，上下火200度，中层烘烤18分钟左右
5
取出，撒孜然粉和辣椒粉，翻面，再撒一次孜然粉和辣椒粉，继续烘烤15分钟即可
成品图
夺命烤翅的烹饪技巧
图中所用模具为学厨WK9266。烤箱为柏翠PE5400
烤网下铺一张锡纸，用来接油和残渣，比较方便清洁