可乐话梅蹄膀
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可乐话梅蹄膀营养建议
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含糖量 7.56克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
可乐话梅蹄膀的食材2人份
- 可乐300ml
- 黄瓜适量
- 洋葱适量
- 话梅适量
- 八角适量
- 冰糖适量
- 蒜适量
- 料酒适量
可乐话梅蹄膀的做法
1
先将所有配料切好
2
锅入油，放入姜片，蒜，洋葱，八角，爆香，最后放入蹄膀翻炒
3
接着倒入300毫升的可乐，酱油，绍酒，热水（盖过蹄膀即可）放入话梅，大火煮开
4
水烧沸后，盖上锅盖，转小火让锅内水保持沸腾，慢慢炖煮一个半小时
5
蹄膀炖好后，可以取一些汤汁，大火烧沸后加水淀粉，然后淋在蹄膀上