冬瓜大包子
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- 新手尝试
冬瓜大包子营养建议
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含糖量 14.98克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
冬瓜大包子的食材2人份
- 冬瓜1000g
- 猪肉馅250g
- 面粉500g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 葱适量
- 酱油适量
- 十三香适量
冬瓜大包子的做法
1
面和好后发酵至两倍大
2
冬瓜去皮
3
切碎
4
猪肉馅加酱油、十三香、葱花腌上
5
面发酵好后，分成若干个剂子
6
冬瓜水份大，没把肉馅跟冬瓜拌在一起，包的时候，先放冬瓜，然后在冬瓜上盖上肉馅
7
包成圆形的包子
8
上锅蒸熟，由于冬瓜水大，蒸出的包子有点走形