鸡蛋炒冬瓜
- 炒
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
百搭又利好的鸡蛋，百吃不厌，任意搭配都是营养美味。鸡蛋搭配冬瓜，虽然都是普通的大众食材，却很好吃，营养也丰富，功效多多。操作也是相对便捷。
鸡蛋炒冬瓜营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋炒冬瓜的食材2人份
- 鸡蛋150克
- 冬瓜250克
- 油 适量
- 盐适量
- 红糖适量
- 葱姜适量
鸡蛋炒冬瓜的做法
1
冬瓜洗干净去皮去瓤
2
冬瓜切成片
3
起油锅鸡蛋入锅炒熟盛出备用
4
再起油锅，葱姜入锅煸香后冬瓜入锅炒
5
加红糖炒均匀加适量水，盖上锅盖烧一会儿
6
加盐炒
7
鸡蛋入锅炒均匀关火 盛出享用
成品图
鸡蛋炒冬瓜的烹饪技巧
食材搭配依据个人偏爱
此菜不宜添加色重味重的调味品