杏仁桃酥
- 烘焙
- 奶香味
- <30分钟
- 初中水平
小的时候我最喜欢吃稻香村的桃酥，妈妈在过年的时候才买些回来，我和哥哥姐姐抢着吃，因为我小抢不过他们，吃到的很少，可能是物以稀为贵吧，至今还忘不了那又酥又甜又香的味道。。。。。过年啦，自己做点桃酥，好吃又健康。
杏仁桃酥营养建议
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含糖量 46.2克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
杏仁桃酥的食材2人份
- 低筋面粉260克
- 杏仁粉30克
- 淡奶油 30克
- 苏打粉2克
- 鸡蛋30克
- 白糖80克
- 色拉油110克
杏仁桃酥的做法
1
准备好所用食材
2
取一大碗，加入白糖、色拉油、蛋液和淡奶油
3
搅拌均匀至糖融化
4
筛入低筋面粉、杏仁粉和小苏打
5
用刮刀慢慢拌匀，拌成光滑的面团
6
把面团分成15克一个的小面团
7
码放在烤盘中
8
盖上保鲜膜
9
用月饼模压出图案
10
烤箱预热10分钟，160度 上下火25分钟
杏仁桃酥的烹饪技巧
加上保鲜膜一起压出花纹，使花纹更加清晰，还防止蘸模。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序