快手早餐——葱香嫩玉米饼
- 烙
- 葱香味
- <5分钟
- 初级入门
超简单的快手早餐，玉米擦碎，打里一枚鸡蛋，兑上些许面粉，撒上葱碎、盐搅拌均匀，平底锅像摊煎饼一样简单一烙，早餐OK啦！
快手早餐——葱香嫩玉米饼营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
快手早餐——葱香嫩玉米饼的食材2人份
- 嫩玉米1只
- 胡萝卜半个
- 鸡蛋1个
- 面粉150克
- 油适量
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 香葱适量
快手早餐——葱香嫩玉米饼的做法
1
备齐材料
2
嫩玉米摘洗干净用擦板擦碎
3
打入鸡蛋、胡萝卜去皮洗净，擦板擦丝，香葱洗净切碎，加入盐、白胡椒粉搅拌均匀
4
筛入面粉
5
搅拌均匀成嫩玉米糊，感觉稠可以兑点凉开水
6
平底不粘锅薄薄的刷上油，直接将嫩玉米糊倒入锅中晃动摊平，小火两面煎熟，用木产直接切断成块
7
OK出锅开餐了
成品图
快手早餐——葱香嫩玉米饼的烹饪技巧
嫩玉米要尽量选择嫩一点，擦出来浆多更细腻
面粉慢慢兑，不要太干，否则口感不好
如果浆少，可以少量兑点凉开水