素三鲜水煎包
- 煎
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
超级爱的素三鲜水煎包，可以包一些放冰箱冷冻，随煎随吃。
素三鲜水煎包营养建议
-
含糖量 29.05克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 控制少吃
素三鲜水煎包的食材2人份
- 鸡蛋(白皮)1个
- 面粉600克
- 水240克
- 韭菜280克
- 精盐（馅料）少许
- 粉条40克
- 鸡蛋2个
- 木耳(水发)10克
- 虾皮1小把
- 食用油少许
- 馅料：五香粉少许
- 表面装饰：香葱少许
- 表面装饰：黑芝麻少许
素三鲜水煎包的做法
1
把面团材料混合，揉成光滑的面团，盖保鲜膜醒面1小时
2
醒面的时间里，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡软的粉条和干木耳剁碎，两个鸡蛋炒熟剁碎，和小虾皮混合
3
馅料里加入食用油、盐和少许五香粉
4
把醒好的面团切成三份，每份都搓长，切成小剂子
5
把每个小剂子按扁
6
擀成圆形，包入馅料
7
包成小包子的形状
8
煎锅里加少许食用油，放入包子
9
煎锅里加入三分之一深的水，盖上盖子
10
锅里的水熬干，包子也熟了，出锅前撒少许香葱碎和黑芝麻
成品图
素三鲜水煎包的烹饪技巧
我这个份量比较大，为了吃着方便，我做好放冰箱冷冻，吃的时候直接取出来煎。现吃的话可以根据自己需要，材料酌情减