萝卜虾饼 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：萝卜150克、普通面粉70克、虾仁50克、虾皮5克、鸡蛋1个辅料：油、鲜菇粉、盐、柠檬 操作时间：30分钟 美味指数：★★★★★ *以上食材量仅代表制作量，不代表宝宝的一餐食用量

虾仁去除腹部、 背部的虾线，切成小丁，放上柠檬片或者姜片腌制10分钟。 *用柠檬皮或者姜片来腌制一会儿，能够很好的去腥

虾皮提前用清水浸泡5分钟左右。 *虾皮主要用来提鲜，没有的话也可以替换成海米，或者不加

萝卜用擦丝器擦成细丝，然后放入锅中焯水。 如果家里没有擦丝器，用刀切也可以哦～

将萝卜丝捞出，放入凉水中备用

萝卜丝挤去多余水分放入大碗中，碗内继续加入腌制好的虾仁、虾皮、普通面粉

最后打入1个鸡蛋，加入适量的鲜菇粉、盐，将所有食材搅拌均匀。 *这里我建议萝卜丝不要挤得很干，如果太干了搅拌不开的话，可以适量再加点清水。

热锅刷油，取适量面糊放入锅中，整理成圆饼形状

开小火，煎至底部微黄、定型后翻面。

直至两面金黄，煎至完全熟透后取出

这次的食材量我一共煎了8个，和儿子一起吃了一顿就没了，你说得有多好吃！ 所以别愁一会儿给娃做什么啦，就这个萝卜虾饼吧！