茄汁莜面
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
酸甜可口，莜面非常有嚼劲
茄汁莜面营养建议
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含糖量 15.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
茄汁莜面的食材2人份
- 莜面120克
- 沸水120克
- 番茄罐头(整个)半个
- 蕃茄酱适量
- 盐适量
- 清水适量
茄汁莜面的做法
1
将莜面用沸水烫熟
2
揉成光滑面团
3
揪一小块
4
搓成长条，卷成卷
5
放入模具里
6
蕃茄切成丁
7
上锅蒸20分钟
8
摆入盘中
9
锅里放油
10
加入切好的蕃茄丁
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加入番茄酱，清水炒成茄汁
12
淋到蒸好的莜面上，一盘美味的茄汁莜面出锅了
成品图
茄汁莜面的烹饪技巧
一定要用沸水烫熟莜面，这样才有韧劲！！