蒜黄炒蛋
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
蒜黄是冬季的应季蔬菜，味道鲜美，这道蒜黄炒蛋制作简单，用时5分钟就可以做好，在我家餐桌经常出现
蒜黄炒蛋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蒜黄炒蛋的食材2人份
- 蒜黄100克
- 鸡蛋3个
- 生抽1勺
- 食盐适量
蒜黄炒蛋的做法
1
准备好主要食材，蒜黄去掉老叶子，清洗干净
2
将蒜黄切成4厘米左右的段，鸡蛋打到碗里，搅散
3
热锅热油，倒入蛋液翻炒
4
蛋液炒到没有完全凝固，还有少量液体时推到一边，放入蒜黄翻炒1分钟左右。加入生抽和适量食盐炒匀就可以关火了
5
这道快手菜就做好了
成品图
蒜黄炒蛋的烹饪技巧
蒜黄很容易熟，炒一分钟左右就可以了