兰花双耳炒蛋
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初中水平
清淡不油腻的小炒，既营养又美味。
兰花双耳炒蛋营养建议
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含糖量 4.62克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
兰花双耳炒蛋的食材2人份
- 西兰花1棵
- 干银耳2朵
- 木耳(水发)1把
- 鸡蛋1个
- 油10克
- 盐1克
- 蒜瓣10克
兰花双耳炒蛋的做法
1
准备好食材
2
银耳、黑木耳提前泡发，洗净；蒜切末。西兰花掰小朵，洗净。
3
西兰花、双耳分别入开水焯一会，捞起过凉水，沥干水分备用。
4
鸡蛋磕破，打散，加少许盐搅匀。锅烧热，加入油，将蛋滑散盛起
5
锅中余油爆香蒜粒，下西兰花翻炒。
6
倒入双耳，加入少许盐，炒匀
7
倒入鸡蛋，炒匀，调好味，盛起装盘
成品图
