蒜蓉茼蒿
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 新手尝试
茼蒿原本是野菜，第一次吃感觉味道有点奇怪，多吃几次之后，发现还蛮好吃的，平时涮火锅总会涮来吃，其实清炒味道也超赞的。
蒜蓉茼蒿营养建议
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含糖量 7.63克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉茼蒿的食材2人份
- 茼蒿1把
- 蒜末适量
- 盐适量
- 鸡精适量
蒜蓉茼蒿的做法
1
茼蒿洗净切段
2
锅中放油，倒入蒜末炒香
3
接着倒入茼蒿梗部先炒
4
梗部炒软后再倒入茼蒿叶继续翻炒
5
放入盐鸡精调味儿
6
翻炒均匀即可出锅
7
蒜香味的炒茼蒿，没有肉也下饭
成品图
蒜蓉茼蒿的烹饪技巧
先炒梗再炒叶，无需炒太久，茼蒿很容易熟