蜜制豆果
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
菜场买了点小油豆腐，本来是想烧肉的，结果临时有事，不在家里吃饭，想着豆制品不能久放，直接煮个蜜制卤一下，也比较好保存！
蜜制豆果营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蜜制豆果的食材2人份
- 小油豆腐300克
- 卤料适量
- 蜂蜜适量
- 细砂糖适量
蜜制豆果的做法
1
香料加水煮开，再小煮沸腾一会
2
底油炒糖色后，加入小油豆腐翻炒上色
3
加入煮好的香料水，大火烧开，转小火继续煮
4
期间加入生抽、 耗油调味
5
大火收汁
6
起锅前加入蜂蜜、细砂糖调味即可
7
起锅搭配稀饭吃也是很不错的
成品图
蜜制豆果的烹饪技巧
用的是很小个的油豆腐\n2、这是甜口的，所以不用加很多盐调味的\n3、煮好冷藏以后口感更加好