凉拌面
- 拌
- 麻辣味
- <10分钟
- 初级入门
凉拌面营养建议
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含糖量 23.66克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
凉拌面的食材2人份
- 黄瓜80克
- 胡萝卜20克
- 细面条200克
- 香菜1根
- 蒜末2克
- 辣椒油200毫升
- 香油200毫升
- 生抽20毫升
- 醋20毫升
- 麻汁5毫升
- 白砂糖2克
- 盐2克
凉拌面的做法
1
准备好食材
2
香菜1根切段，蒜末2克、黄瓜80克切丝
3
胡萝卜20克切丝
4
将清水大火煮沸，放入细面200克
5
大火煮熟，捞出过凉水
6
调酱汁：辣椒油20克、香油20克、生抽5克、醋5克、麻汁15克、白砂糖2克、盐2克，倒入蒜末，搅拌均匀
7
将香菜、黄瓜、胡萝卜摆放在面上
8
之后淋上调好的酱汁
成品图
