蒜香焗蘑菇
- 其它工艺
- 咸鲜味
- <30分钟
- 新手尝试
一道简单的素菜，食材不贵，好找，好做，又好吃，主菜蘑菇，新鲜肉厚，又被浓郁的蒜香包裹，每一口都是香浓。
蒜香焗蘑菇营养建议
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含糖量 3.99克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜香焗蘑菇的食材2人份
- 蘑菇10个
- 盐少量
- 蒜半头
- 黄油一块
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 香芹碎适量
- 浓汤宝一块
蒜香焗蘑菇的做法
1
蘑菇洗净去蒂，
2
用盐水浸泡，
3
蒜剁成蓉，
4
烧开水，下一块浓汤宝，
5
黄油一块，蘑菇下锅煎两分钟，
6
翻面在煎两分钟，
7
倒入鸡汤，加盐、黑胡椒调味，
8
另起锅，少许橄榄油炸香蒜蓉，
9
煎好的蘑菇放在烤碗里，铺上炸好的蒜蓉，
10
烤箱200°预热，中层烤10分钟，摆盘撒香芹碎即可
成品图
蒜香焗蘑菇的烹饪技巧
1:没有烤箱，铺上蒜蓉后可以锅中在煮5分钟。\n2:有时间，自己熬制的鸡汤最好