菠菜鸡蛋饼
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菠菜鸡蛋饼
菠菜鸡蛋饼营养建议
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含糖量 28.28克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
菠菜鸡蛋饼的食材2人份
- 面粉200克
- 玉米面粉100克
- 菠菜适量
- 鸡蛋2个
- 酵母3克
- 白糖10克
- 盐适量
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
菠菜鸡蛋饼的做法
1
容器倒入面粉，玉米淀粉，酵母，白糖温水和面，揉成面团，醒发30分钟
2
菠菜烫熟，过凉水，碗中打入2个鸡蛋，加适量盐，打散，倒入锅中炒熟
3
菠菜捏干水分切碎，容器放入菠菜，鸡蛋，盐，蚝油，胡椒粉，拌匀
4
面发好，揉搓排气，揉成长条，切成剂子，擀成薄片，包入馅料，收口
5
过中刷油，放入锅中按压成饼，刷油，两面煎熟
成品图
