椰奶泡浆面包
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
那啥...我有一盒椰浆..然后快过期了，所以就做了这个 可是！要是知道它这么好吃，我早就做了，还用等到现在嘛？！ 我是不喜欢底部湿塌塌的那种点心的，但这款真是不错耶，底层像布丁一样，面包体柔软香甜，虽然什么夹心也没有，但一点都不影响它的口感，快试试吧
椰奶泡浆面包营养建议
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含糖量 30.73克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
椰奶泡浆面包的食材2人份
- 高筋面粉350克
- 酵母(干)5克
- 细砂糖20克
- 精盐6克
- 牛奶250克
- 黄油25克
- 椰浆180克
- 细砂糖30克
- 椰蓉5克
椰奶泡浆面包的做法
1
称量好所有材料
2
高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐、牛奶混合均匀，揉至光滑加入软化的黄油，揉至能拉出大片薄膜的状态
3
放入盆中，盖上保鲜膜
4
放在温暖暖湿润的地方发酵至两倍大，用手戳一个洞，既不塌陷也不回缩时就可以了
5
排气揉匀，均分16份
6
揉圆摆入烤盘中，放到温暖湿润的地方发酵至两倍大
7
准备好椰浆和椰蓉，椰浆加入30克细砂糖搅拌至溶化
8
椰蓉均匀淋在面包上，剩下的倒入烤盘中，在面包表面撒上椰蓉
9
放进预热好的烤箱，中层，上下火，140度，30分钟左右至椰浆凝固即可，如果面包表面颜色好了就盖上一层锡纸以防颜色过深
10
配上爸爸为我做滴面包板，再来一杯黑糖牛奶，太有感觉啦~
成品图
