紫薯花卷馒头
- 蒸
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
紫薯花卷馒头营养建议
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含糖量 42克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
紫薯花卷馒头的食材2人份
- 高筋面粉2000克
- 紫薯两个
- 酵母粉3克左右
- 鸡蛋两个
- 清水适量
紫薯花卷馒头的做法
1
酵母粉用温开水化开??
2
酵母水倒入盛面粉的盆里，酵母水加完还有很多干面粉，可以再加温水，直到面可以和成团
3
和成团之前是这样的
4
面团和好了，用保鲜膜盖起来，天冷我放阳台有太阳的地方，发的稍微快点！
5
紫薯放少量面粉，不沾手为宜，加少量发酵粉醒发一小时
6
卷起来，切成刀切馒头
7
成品做好后醒发20分钟左右，再放锅里蒸
8
蒸好的成品馒头
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成品出炉
成品图
