番茄鸡肉卷 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：鸡肉50克、番茄酱20克、奶酪15克、胡萝卜10克、馄饨皮6张 辅料：油、姜片、葱段 操作时间：20分钟 难度分析：初级

鸡肉、姜片、葱段，全都放入清水锅中。 *君君建议可以用鸡胸肉，因为这部分的鸡肉比较细嫩，咀嚼能力较弱的宝宝也可以嚼动

鸡肉焯熟后捞出，切成小丁

胡萝卜切成碎末，并加入鸡肉丁中。 *如果宝宝不爱吃胡萝卜，也可以替换成西兰花、玉米粒等等。

碗中继续加入番茄酱、奶酪碎。番茄酱最好是无添加的，需要自制番茄酱教程 直接点击这里哦

将所有食材，用筷子搅拌均匀

馄饨皮的边缘，抹一层清水。 *接口处涂抹清水，是为了卷起饼皮时，可以更好地粘接。 *馄饨皮最好是自制的，可以自己提前做一些馄饨皮，每张中间涂上面粉或者淀粉防黏，分小包装冷藏或者冷冻起来。然后想吃的时候拿出来放一放直接用就OK啦~超级方便的！直接在文末小程序搜索“馄饨”就可以找到做法啦

在饼皮中间，放入适量鸡肉馅。

将饼皮对折成长方形状。 *不知道从哪折起的姐妹看图解呀~如果卷完还觉得不牢固，可以在连接处再抹点清水就好了。

热锅刷油，将鸡肉卷放入锅中。

煎至两面金黄

再加入少量热水，盖上盖子焖一会儿。 *很多妈妈反馈，总是掌握不好煎的时间，食材很容易就糊了。所以这次你们可以煎完后，倒入适量热水焖一下，这样做既不会糊，饼皮吃起来还更软呢~

焖至汤汁收干，取出即可。还有奶酪拉丝哦~

偷偷告诉你，用这个来对付不爱吃蔬菜的宝宝也是极好的，鸡肉里面卷一些，宝宝很容易就吃掉啦~ 反正我儿子已经被鸡肉+奶酪的组合征服了，你们快试试！