奶香白馒头
- 其它工艺
- 甜味
- <30分钟
- 初级入门
烘焙，来自西方，深受大众喜爱。但传统的中式面点，在国人心中也是占据着一定的位置的！
奶香白馒头营养建议
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含糖量 36.47克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
奶香白馒头的食材2人份
- 牛奶115克
- 白糖30克
- 低筋面粉250克
- 酵母(干)3克
- 色拉油10克
奶香白馒头的做法
1
将全部材料放入面包桶中
2
用面包机的和面功能，时间20分钟，面团成团表面光泽即可
3
取出面团用擀面仗擀压薄擀长
4
翻面卷起
5
然后重复做一次，压扁擀长翻面卷起收口
6
用刮刀切成干份
7
放在蒸架上摆好
8
放在烤箱发酵，时间是40-50分钟
9
发酵好后，使用水浴法，在烤箱内营造一个蒸煮的环境，设置100度，时间为18分钟
10
成品
成品图
奶香白馒头的烹饪技巧
建议使用和面效果理想的面包机