素炒莲藕
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
减肥
素炒莲藕的食材2人份
- 藕1块
- 胡萝卜半根
- 柿子椒1个
- 葱1块
- 盐适量
- 生抽5毫升
- 花生油适量
- 蒜1个
素炒莲藕的做法
1
莲藕清洗干净切片
2
把胡萝卜切片，葱，蒜，切末，青椒掰成小块儿
3
热油放入葱，蒜，煸出香味儿
4
在下胡萝卜，莲藕，加入适量，盐煸炒
5
再加入适量清水，盖上盖子，两分钟
6
再加入青椒块儿，继续烧一分钟
7
最后加入生抽，翻炒均匀
8
出锅装盘
成品图
素炒莲藕的烹饪技巧
喜欢吃素菜的朋友，不妨试一下哦