红枣薏米粥
- 煮
- 甜味
- <60分钟
- 初级入门
薏米是祛湿的好食材，春季南方湿气重，正是活用薏米的好时节，红枣富含铁，更是补铁补血的优质食品。料理总用时约1小时，其中料理机运作时间占40分钟左右。按上述材料分量可制作出3-4碗，适合两人食用。适合消化不良、胆固醇偏高的人，并能减轻动脉硬化和脑功能衰退，但糖尿病患者尽量少食用。（料理难度：★★★☆☆，清洗难度：★★★☆☆）
红枣薏米粥营养建议
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含糖量 50.05克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
红枣薏米粥的食材2人份
- 薏米70克
- 大米50克
- 阿胶枣20克
- 糖适量
- 蜂蜜适量
红枣薏米粥的做法
1
大米50g，洗干净
2
薏米70g，洗干净，建议不要太多，因为薏米煮熟后比较粘
3
红枣洗干净后去核，不去核的话会有一点涩味
4
准备1000ml的水，所有材料倒入料理杯中
5
料理机选择“豆浆”模式并启动
6
机器停止后，视个人喜欢加入适量蜂蜜调味即可
成品图
红枣薏米粥的烹饪技巧
由于燕麦具油性，所以清洗前应用热水浸泡一段时间，再用洗洁精清洗会更方便