青椒杏鲍菇炒肉丝
- 炒
- 咸鲜味
- <90分钟
- 初中水平
春节回家前学的最后一道菜，青椒炒肉丝加入一些杏鲍菇。
青椒杏鲍菇炒肉丝营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
青椒杏鲍菇炒肉丝的食材2人份
- 柿子椒100克
- 杏鲍菇80克
- 猪肉180克
- 盐5克
- 料酒3克
- 淀粉3克
- 生抽4克
- 植物油10克
青椒杏鲍菇炒肉丝的做法
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材料切好
2
锅里加入水加入杏鲍菇焯一下水
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猪肉切好加入料酒生抽淀粉抓匀腌一会
4
锅里加入油加入腌好的肉
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炒至肉变色
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加入青椒
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快速翻炒
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炒匀加入杏鲍菇
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加入盐
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加入生抽
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不停翻炒至肉熟，入味
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炒好装盘
成品图
青椒杏鲍菇炒肉丝的烹饪技巧
朋友说肉腌一下比较嫩，以前还真不知道这事