酱爆鸽肝
- 爆
- 酱香味
- <15分钟
- 初中水平
每到年底，家里的鸽子就会淘汰一批，大多都收拾干净送人了。留下来的内脏，我就存在冰箱里。这些东西平常很少有卖的，一般人都见不到，用来招待客人还是蛮不错滴。
酱爆鸽肝营养建议
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含糖量 8.05克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酱爆鸽肝的食材2人份
- 鸽肝14副
- 食油15克
- 盐1克
- 青蒜50克
- 生抽3克
- 淀粉4克
- 烤肉酱20克
酱爆鸽肝的做法
1
准备好鸽肝14副
2
鸽肝切薄片
3
加入生抽、淀粉
4
拌匀拌好，腌制15分钟
5
锅中油热，滑散鸽肝；盛起备用
6
余油炒香大蒜
7
倒入滑好的鸽肝
8
淋入大喜大烤肉酱，炒匀
9
炒好的鸽肝盛入盘中食用
成品图
