猪油炒菠菜
- 炒
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
菠菜是很有营养的蔬菜
猪油炒菠菜营养建议
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含糖量 6.3克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
猪油炒菠菜的食材2人份
- 菠菜适量
- 猪油适量
- 食盐适量
- 鸡精适量
- 蒜头4颗
猪油炒菠菜的做法
1
把菜清洗干净，菜叶和根分离
2
因为菠菜有种苦的物质，要过下热水2到3分钟，可以加少许盐和油保持色泽
3
捞出，去水装碗里备用
4
用猪肉爆香蒜头
5
下锅翻炒2分钟加入盐
6
加入鸡精调下味道，翻炒30面就可以出锅了
成品图
猪油炒菠菜的烹饪技巧
猪油炒菜特别香，不过要少吃，用花生油代替也是可以的