炒虾
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
炒虾营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
炒虾的食材2人份
- 虾10个
- 盐少许
- 酱油少许
- 青、红椒适量
- 葱1根
- 姜1小块
炒虾的做法
1
用剪刀剪去长须和头上的尖角、将牙签插入挨着尾部的那一节，挑破表皮，慢慢挑出虾线，用流动水冲洗干净
2
葱姜、料酒浸泡虾5分钟，中途翻动几次，使之均匀浸渍调料。
3
倒出汁水，保留葱姜
4
洗净切好配料
5
热锅倒少许油，加蒜、姜、葱、青、红椒圈炒香
6
放入虾慢慢翻炒
7
翻炒至虾变成红色，加盐
8
加酱油拌匀
9
再炒一分钟即可，
10
成品图
