秦椒炒牛柳
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 中级掌勺
杭椒牛肉是江南名菜，我今天就用我们三秦大地产的秦椒，辣辣的炒个牛柳，吃着特下饭，虽然辣，但是香，越吃越想吃。
秦椒炒牛柳营养建议
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含糖量 20.93克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
秦椒炒牛柳的食材2人份
- 青秦椒100克
- 红秦椒50克
- 牛柳200克
- 大葱10克
- 生抽15克
- 淀粉2克
- 蚝油8克
- 大蒜2瓣
秦椒炒牛柳的做法
1
食材
2
蚝油、一半生抽调入牛柳中，再放入干淀粉拌匀，腌一会
3
辣椒切斜刀，大葱和大蒜都切碎
4
炒锅烧少量油，油温热时下牛柳炒，炒至变色后盛出
5
锅底留油，下大蒜炒香，再下葱花
6
放入辣椒炒，将剩余的生抽调入后炒匀
7
放入牛柳一起炒，最后调入适量盐
成品图
