家常版赛螃蟹
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
要说演艺圈中，说起“厨神”，不可忽略的一位就是黄磊“黄小厨”。知道他会做饭，还是看《爸爸去哪儿》的时候，做菜行云流水，让人称赞不绝。一个人演戏好，智商高情商高，还专一会做菜，孙莉真的很幸福哈。 去年有黄磊和何炅做的一个节目非常火《向往的生活》，两人住在乡村小院里，为了一日三餐而忙碌，三五好友串门，洗去都市的繁华，回归生活，黄磊是大厨，简单的食材，简陋的炉灶也难不倒他，照样做得花样百出，面包蛋糕都不在话下。有一期中，孙红雷特意来做客，做了几个小时的车，特意赶来吃了半顿饭，点了这道菜《赛螃蟹》。做几个小时的时间，来吃了几口东西，又乘着夜色走了，肯定还有工作，不然这么晚了谁想赶路呢，这份友谊，让人动容。
家常版赛螃蟹营养建议
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含糖量 5.53克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
家常版赛螃蟹的食材2人份
- 鸡蛋4个
- 生姜一块
- 食用油适量
- 盐少许
- 醋少许
- 糖少许
家常版赛螃蟹的做法
1
准备好食材，材料很家常，一般家庭都有
2
生姜一块，去皮
3
将生姜切成姜末，越细越好
4
四个鸡蛋磕入碗中
5
用筷子朝一个方向打散
6
热锅，倒入适量食用油
7
油热后，将鸡蛋液倒入锅中
8
不要等蛋液凝固时就要拿锅铲快速搅散
9
倒入姜末，和鸡蛋翻炒混合
10
加入盐
11
加入醋，白糖提鲜
12
翻炒均匀，炒熟即可
成品图
